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简茶官总结掌握这两点,奶茶店能经营得更长久

2021-03-26

奶茶店营业不到半年就倒闭,这种现象十分常见,茶饮行业闭店率不低,但依然有不少人跃跃欲试,盘算着开家奶茶店,一方面是他们觉得茶饮行业毛利高,一方面是人总觉得自己不会步人后尘,觉得自己用心经营就会有好结果,但现实是,光是用心还不够,你需要对茶饮店的经营有更科学的管理能力。掌握以下两点,茶饮店能经营得更长久。


简茶官

 

精细化运营。2021年,茶饮市场发展更加成熟,想要长久经营,靠的不是一时噱头,也不是营销手段,而是门店的运营力,现在各种营销手段拉新能力在减弱,推广效果已经没那么好,而消费者的消费观念在升级,他们更重视消费的综合体验,对产品,对服务、对食品安全、对环境等提出了更高的要求,能让消费者持续复购的,只有标准化的好产品及良好的消费体验。因此门店经营的各环节流程需要规范化、精细化管理,只有提升自己的综合实力,才能不被市场淘汰。


简茶官

 

重视口碑。口碑的重要性是不言而喻的,好的口碑能成就一家店,成为拉新,促进复购的持续动力,差的口碑也能直接毁了一家店。好口碑怎么塑造?本质上也可以说是重视顾客体验,好口碑离不开商家的良性引导。注重服务细节,提高顾客的消费满意度,能有效拉近与顾客的距离,培养顾客的忠诚度,而面对差评及时处理补救也是很重要的。


简茶官

 

茶饮店想经营长久不仅仅止于以上两点,饮品品质优劣,升级创新的频次,门店环境等因素也是影响一家店能不能经营长久的要点,如果想开茶饮店的创业者不懂开店,不懂经营,可以和简茶官这样的项目合作,简茶官属于小本创业项目,投资成本相对较低,还能为创业者提供整店输出服务,从开店的准备工作,到后期经营指导,给予创业者多层次协助,助力创业者稳扎稳打做好门店运营内功。


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